堕落狂才IP属地:黑龙江·齐齐哈尔 发布于30分钟前
猛犸敢死队“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周(💐)六,记者来到北京中关村附近的一家(jia)嗨(🤤)特购门店,发现结账处(🔳)排(🤸)着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发(fa)现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉(mo)脉正兴致勃(🆗)勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近(jin)保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联(📖)盟(meng)创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’(🛎)惯例,大(da)型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期(qi)已过(guo)1/2的进口食品(pin)。 食品(🔍)上架后若销量不佳,终端店铺也会将(jiang)尾货退还(hai)经(jing)销商。 这些(㊗)(xie)食品正以极低的(de)价格流向临期市场。 ”本(⚾)是销(💨)售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了(le)超(chao)市“买一赠(📀)一”的捆绑(bang)销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特(🔸)卖”等淘(✌)宝店铺(🤛)零星出现,再是好食期、甩甩卖(mai)等专营(📻)APP上线,接着电商巨头发现(xian)商机开始(shi)布局,天猫国际(ji)、拼多(🌬)多已上架自营的(🙇)临期食品(😲)。 就(jiu)实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺(🏝)发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中(🚶)老年群体。 从好特卖开始,实体店尝(chang)试搬到人流量大的(🥐)核(🏍)心商圈(👃)、(⏳)写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。