青圭大大IP属地:新疆·博尔塔拉 发布于41分钟前
温家有女初成长“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村(✂)附近的一家嗨特购门店,发(fa)现结账处排(pai)着长队,每个人的购物筐里都满满(📥)当当(dang)。 “自从发现(xian)这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货(🍻)架上翻找,“这里这么便宜,临(🔭)期我也不在(📥)乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质(zhi)期但仍在保质(🔙)(zhi)期之内的食品(pin)。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据(🍅)食品行(hang)业‘允收期’惯例(🦔),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进(jin)口食(🎯)品。 食(shi)品(🍙)上架后若销量不佳,终端店铺也会将(jiang)尾货退还(hai)经(⤴)销商(shang)。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却(♒)摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(🤙)专门开辟(pi)的打折货架(jia)、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(🛀)云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝(💜)店铺零星出现,再(✔)是好食(shi)期、甩(🌵)甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始(shi)布局,天猫国际、拼多(duo)多已上架自营的临期食品。 就实体店而言(😄),从(👙)业多年的供货商毕犬(😞)洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发(🦖)(fa)端于菜市场,后来又开进居(ju)民区,顾客是单(📊)一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店(🌒)尝试(🧦)搬到人(ren)流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品(pin)质又囊中羞涩的年轻人。